Vaječná polévka se svítkem
30 min.
Ingredience
- 1litrHovězí vývar základní
- 1špetkaMuškátový květ
- 1špetkaZázvor mletý
- 80gramůMáslo čerstvé
- 6kusůVaječný žloutek slepičí
- 6kusůVaječný bílek slepičí
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
Počet porcí:
1Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
1418 kcal
Bílkoviny
78 g
Tuky
114 g
Sacharidy
21 g
Vláknina
312 mg
Cukr
3 g
Postup přípravy
- 1Ušleháme bílky, přidáme změklé máslo, žloutky, zázvor, muškátový květ, sůl a mouku.
- 2Důkladně vyšleháme, dáme do vymazané pánve a vaříme 20 minut.
- 3Po uvaření svítek z pánve vyklopíme a necháme vychladnout, nakrájíme na kostičky.
- 4Přidáme do hovězího vývaru.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.