Vanilkové věnečky

Name: Vanilkové věnečky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 120 gramů Máslo čerstvé; 170 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 9 kusů Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Cukr vanilka; 0.5 lžička Citronová kůra; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva

40 min.

Ingredience

- 120gramůMáslo čerstvé
- 170gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 9kusůVaječný žloutek slepičí
- 1kusCukr vanilka
- 0,5lžičkaCitronová kůra
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

485 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

35 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

1 g

Cukr

302 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pracovní desce smícháme změklé máslo s moukou a 8 žloutky. Ochutíme nastrouhanou citronovou kůrou, lžičkou vanilkového cukru, vmícháme kypřicí prášek a vypracujeme těsto. Necháme do druhého dne v chladu odpočinout.
2
Z těsta vyválíme praménky, které po dvou stáčíme a tvarujeme do věnečků. Povrch potřeme rozšlehaným zbylým žloutkem.
3
Věnečky pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia asi 10 minut.
4
Upečené, ještě teplé věnečky poprášíme zbylým vanilkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.