Vánoční cukroví - vanilkové rohlíčky

Name: Vánoční cukroví - vanilkové rohlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 150 gramů Cukr moučkový; 20 gramů Cukr vanilka; 100 gramů Ořechy vlašské; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Cukr vanilka; 150 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí

30 min.

Ingredience

Na obalování
- 150gramůCukr moučkový
- 20gramůCukr vanilka
Na těsto
- 100gramůOřechy vlašské
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůCukr vanilka
- 150gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

170 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

10 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

652 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nastrouhané (nebo v robotu pomleté) ořechy dáme do misky. Přisypeme prosátou mouku s kypřicím práškem, máslo a žloutky.
2
Všechny suroviny rukou dobře propracujeme na hladké těsto. Vytvarujeme z něj obdélník nebo čtverec, který zabalíme do potravinářské fólie. Vložíme do lednice, těsto necháme odpočinout nejméně 60 minut. Takto připravené vydrží v lednici i celý týden.
3
Z vychladlého a odpočatého těsta vytvarujeme dlouhý pás silný 2 - 3 cm, ze kterého nakrájíme malé válečky, dlouhé 5 - 6 cm. Válečky palcem a ukazováčkem na obou rukách ohneme do tvaru rohlíčků.
4
Skládáme vedle sebe na papírem vyložený plech, vložíme do nahřáté trouby a pečeme při 170 stupních přibližně 8 - 10 minut.
5
Upečené rohlíčky necháme mírně vychladnout na plechu. Poté je ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru, smíchaném s vanilkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.