Vánoční perníčky tmavé

Name: Vánoční perníčky tmavé
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 100 gramů Med včelí; 60 gramů Cukr krupice; 80 gramů Hera; 350 gramů Mouka pšeničná hladká; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Cukr vanilka; 2 lžíce Kakao; 10 gramů Skořice mletá; 1 lžička Koření perníkové; 2 kusy Vejce slepičí

45 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 100gramůMed včelí
- 60gramůCukr krupice
- 80gramůHera
- 350gramůMouka pšeničná hladká
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůCukr vanilka
- 2lžíceKakao
- 10gramůSkořice mletá
- 1lžičkaKoření perníkové
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

131 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

4 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

310 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce nalijeme vodu, zahřejeme ji a do hrnce ponoříme menší hrnec, do kterého dáme med, cukr a v připravené vodní lázni med s cukrem za stálého míchání rozvaříme.
2
Mouku s kypřícím práškem přesejeme do mísy, přidáme Heru, vsypeme vanilkový cukr, skořici, kakao, perníkové koření, celá vejce, rozvařený med s cukrem. Vypracujeme hladké těsto, které z mísy vyklopíme na moukou posypaný val, válečkem rozválíme a různými formičkami vykrajujeme tvary. Naskládáme na plech, vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 15 minut. Může to být i méně, proto je dobré hlídat průběh pečení.
3
Upečené perníčky naskládáme do krabice a necháme uskladněné, aby změkly.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 9. 12. 2015

Vánoční perníčky tmavé

Perníčky byly krásně naskočené. Provoněly celý dům. Recept je velice snadný. S těstem se pracovalo moc hezky. S dětmi jsme perníčky nazdobili až po pár dnech, kdy byly částečně změklé.