Vánoční smetanovo-čokoládové lanýže

Name: Vánoční smetanovo-čokoládové lanýže
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 20
Ingredients: 2 lžíce Kakao - prášek; 6 kusů Ořechy vlašské; 275 gramů Čokoláda hořká; 175 gramů Smetana 33% (šlehačka); 30 gramů Máslo čerstvé; 40 mililitrů Rum; 0.25 lžička Tresť vanilková

37 min.

Ingredience

Na obalení
- 2lžíceKakao - prášek
- 6kusůOřechy vlašské
Těsto
- 275gramůČokoláda hořká
- 175gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 30gramůMáslo čerstvé
- 40mililitrůRum
- 0,25lžičkaTresť vanilková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

28 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího rendlíku s nepřilnavým dnem nalijeme smetanu, kterou přivedeme k varu. Poté ji odstavíme z plotny, dáme do ní na kousky polámanou čokoládu a necháme ji za stálého míchání rozpustit dohladka. Pak přimícháme změklé máslo, vanilkový extrakt a rum. Krém přelijeme do misky, uzavřeme ji a dáme na 5-6 hodin do lednice ztuhnout.
2
Větší, neprohnutou mísu vyložíme pečícím papírem. Do jedné misky nasypeme kvalitní kakao a do druhé misky nasypeme nadrobno rozdrcené ořechy. Pomocí lžíce odkrojíme kousek ztuhlého krému a pomocí rukou rychle vytvarujeme kuličky. Polovinu lanýžů obalíme v kakau a polovinu v ořechách. Dáme je zpět do lednice ztuhnout. Před podáváním lanýže ozdobně naaranžujeme na misky a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.