Vareňje z meruněk

Name: Vareňje z meruněk
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 50
Ingredients: 400 mililitrů Voda pitná; 1 kilogram Meruňky; 1500 gramů Cukr moučkový

50 min.

Ingredience

- 400mililitrůVoda pitná
- 1kilogramMeruňky
- 1500gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

126 kcal

Sacharidy

32 g

Vláknina

400 mg

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme cukrový sirup: do kastrolu vsypeme cukr, zalijeme vodou, uvedeme do varu a vaříme, dokud se cukr nerozpustí.
2
Meruňky dobře omyjeme ve vodě, přepůlíme a vypeckujeme. Na takto připravené meruňky vlijeme horký sirup a necháme přikryté stát 24 hodin. Druhý den sirup slijeme, dáme vařit, necháme přejít varem a znovu jím meruňky zalijeme, poté opět necháme 24 hodin stát.
3
Třetí den v sirupu meruňky povaříme, dokud nebude vareňje hotové, tedy průzračné. Necháme je vychladnout a naplníme do sklenic, které pečlivě uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.