Vejce plněná II

Name: Vejce plněná II
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Vejce slepičí; 1.5 lžíce Máslo čerstvé; 4 kusy Sardelové řezy; 1 kus Kapary sterilované; 1 lžička Citronová šťáva; 1 šálek Mléko polotučné; 1 kus Salát hlávkový; 1 kus Žemle tuková

25 min.

Ingredience

- 8kusůVejce slepičí
- 1,5lžíceMáslo čerstvé
- 4kusySardelové řezy
- 1kusKapary sterilované
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1šálekMléko polotučné
- 1kusSalát hlávkový
- 1kusŽemle tuková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

24 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvařená natvrdo oloupeme, příčně rozpůlíme, špičky bílků zkrojíme tak, aby stály.
2
Kůrku odkrojíme od žemle, střídku nakrájíme na tlustší plátky, pokropíme mlékem a vymačkáme.
3
Žloutky vyjmeme, prolisujeme. Máslo utřeme s prolisovanými sardelemi, přidáme žloutky, vymačkanou žemli a zakapeme trochou citrónové šťávy. Směs řádně rozmícháme, dáme ji do plátěného pytlíku s hladkou trubičkou a vršíme do důlků v bílcích hodně do výšky. Na vrchol položíme po jednom kaparu a podkládáme na listy salátu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.