Vejce zeťova

Name: Vejce zeťova
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 2 kusy Chilli paprička; 2 lžičky Tamarindové pyré; 500 mililitrů Voda pitná; 4 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžíce Polévkové koření Maggi

30 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 1kusCibule
- 2kusyChilli paprička
- 2lžičkyTamarindové pyré
- 500mililitrůVoda pitná
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 1lžícePolévkové koření Maggi

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

200 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

15 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

500 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Uvařená vejce 3x propíchneme zubním párátkem. V pánvi rozehřejeme slunečnicový olej a osmažíme vejce, aby byla do zlatova a křupavá. Přemístíme na papírový ubrousek. Podélně vejce rozpůlíme a dáme na servírovací mísu.
2
Lžíci oleje dáme stranou, zbytek vylijeme. Lžíci oleje rozehřejeme v pánvi a osmažíme nakrájenou cibuli a chilli papričky, aby byly lehce křupavé. Necháme okapat.
3
Ohřejeme v pánvi lžíci vody, maggi a pyré z tamarindu a povaříme 5 minut, do zhoustnutí.
4
Přelijeme vejce omáčkou a nasypeme na ně cibuli a chilli. Okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.