Velikonoční beránek

Name: Velikonoční beránek
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 150 gramů Cukr moučkový; 150 gramů Mouka polohrubá; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva; 1 kus Cukr vanilka; 60 gramů Tuk Hera jedlý; 3 kusy Vejce slepičí; 0.25 litr Mléko polotučné; 1 špetka Citronová kůra

60 min.

Ingredience

- 150gramůCukr moučkový
- 150gramůMouka polohrubá
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva
- 1kusCukr vanilka
- 60gramůTuk Hera jedlý
- 3kusyVejce slepičí
- 0,25litrMléko polotučné
- 1špetkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

335 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

12 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

972 mg

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky, cukr a změklou heru utřeme do pěny.
2
Ušleháme z bílků sníh.
3
K cukru s tukem a žloutky přisypeme prosátou mouku s práškem do pečiva, vanilkový cukr, citronovou kůru a vlijeme mléko. Lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
4
Vymažeme formu herou a vysypeme strouhankou. Nalijeme do ní těsto a dáme péct do středně vyhřáté trouby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 13. 3. 2016

Velikonoční beránek

Moc dobrý beránek, vláčný, jednoduchý. Jen mléka jsem dala pouhých 1,5 dl a stačilo to, obávám se, že plná dávka by zapříčinila příliš řídké těsto. I v jiných receptech na beránka je na podobné množství mouky jen asi poloviční množství tekutin. Začátečník v pečení by zřejmě dal plnou dávku a byl by zklamaný. Z toho důvodu nemůžu dát palec nahoru. Škoda 😬