Velikonoční beránek z mramorovaného těsta

Name: Velikonoční beránek z mramorovaného těsta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gramy Máslo čerstvé; 4 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 200 mililitrů Mléko polotučné; 300 gramů Mouka polohrubá; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Citronová kůra; 1 lžíce Kakao - prášek; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá

60 min.

Ingredience

- 2gramyMáslo čerstvé
- 4kusyVejce slepičí
- 200gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 200mililitrůMléko polotučné
- 300gramůMouka polohrubá
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaCitronová kůra
- 1lžíceKakao - prášek
Na formu
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

663 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

16 g

Sacharidy

115 g

Vláknina

3 g

Cukr

49 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse utřeme změklé máslo s cukrem, žloutky a vanilkovým cukrem. Poté střídavě přimícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a mléko. Poté vmícháme citronovou kůru a „zabalíme“ pevný sníh z bílků. Zhruba 2/3 těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy, do zbylého těsta vmícháme kakaový prášek a těsto nalijeme na světlé těsto. Vidličkou vykroužíme v těstu spirály. V troubě předehřáté na 170°C pečeme zhruba 45 minut, až se těsto nelepí na špejli a je upečené dorůžova. Upečeného beránka vyklopíme, až trochu prochladne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 10. 3. 2016

Velikonoční beránek z mramorovaného těsta

Opravdu moc dobré těsto, musím pochválit. Přidala jsem jen o trošku více prášku do pečiva. Tohoto beránka můžu opravdu všem doporučit.🙂 Formu jsem vymazávala 100% tukem - Omegou. Tento tuk používám hlavně jen k vymazavání forem., mám s ním dobré zkušenosti.