Velikonoční beránek z olejového těsta

Name: Velikonoční beránek z olejového těsta
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Cukr moučkový; 5 kusů Vejce slepičí; 10 lžic Olej rostlinný; 50 gramů Hrozinky; 50 gramů Ořechy vlašské; 300 gramů Mouka polohrubá; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 1 kus Cukr vanilka; 10 lžic Voda pitná; 2 lžičky Citronová kůra; 1 lžíce Máslo čerstvé; 3 lžíce Mouka pšeničná hrubá

70 min.

Ingredience

- 250gramůCukr moučkový
- 5kusůVejce slepičí
- 10lžicOlej rostlinný
- 50gramůHrozinky
- 50gramůOřechy vlašské
- 300gramůMouka polohrubá
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 1kusCukr vanilka
- 10lžicVoda pitná
- 2lžičkyCitronová kůra
Na formu
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 3lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

974 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

117 g

Sacharidy

129 g

Vláknina

4 g

Cukr

62 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse utřeme prosátý cukr se žloutky, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou. Pomalu a postupně zašleháme olej a horkou vodu. Těsto připravujeme pomocí elektrického šlehače, šleháme při malých otáčkách alespoň deset minut. Přimícháme hrozinky, nasekané ořechy, mouku s kypřícím práškem a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
2
Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a v předehřáté troubě pečeme zhruba 45 minut.
3
Upečeného beránka vyjmeme z formy a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.