Velikonoční koláč s meruňkovým likérem

Name: Velikonoční koláč s meruňkovým likérem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 50 gramů Cukr moučkový; 30 gramů Kakao - prášek; 125 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 3 lžíce Likér meruňkový; 3 lžíce Marmeláda meruňková; 600 gramů Kompot meruňkový; 220 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 balení Ztužovač šlehačky

30 min.

Ingredience

- 200gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 50gramůCukr moučkový
- 30gramůKakao - prášek
- 125gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
Na plnění
- 3lžíceLikér meruňkový
- 3lžíceMarmeláda meruňková
- 600gramůKompot meruňkový
Na zdobení
- 220mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1baleníZtužovač šlehačky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

424 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

24 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

3 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku s kypřícím práškem a cukr prosejeme na vál, do důlku rozklepneme vejce, přidáme nasekané změklé máslo, vanilkový cukr, kakao a zpracujeme hladké těsto. Ve fólii je necháme alespoň půl hodiny uležet.
2
Poté těsto vyválíme na průměr větší než koláčová forma, těstem formu vyložíme, propícháme po dně vidličkou a v troubě předehřáté na 200°C upečeme dozlatova.
3
Vychladlý korpus vyklopíme na servírovací talíř, pokapeme meruňkovým likérem, potřeme marmeládou, poklademe okapanými kompotovými meruňkami a koláč ozdobíme šlehačkou, kterou jsme se ztužovačem ušlehali dopevna.
4
Koláč podáváme vychlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.