Vepřový guláš bez tuku

Name: Vepřový guláš bez tuku
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 5
Ingredients: 750 gramů Vepřové maso libové; 3 kusy Cibule; 1 lžíce Kmín mletý; 2 kostky Masox; 3 lžičky Paprika mletá sladká; 3 lžíce Solamyl; 1 litr Voda pitná

110 min.

Ingredience

- 750gramůVepřové maso libové
- 3kusyCibule
- 1lžíceKmín mletý
- 2kostkyMasox
- 3lžičkyPaprika mletá sladká
- 3lžíceSolamyl
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

388 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

27 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli vsypeme do pekáče. Přidáme omyté, na kousky nakrájené maso a promícháme.
2
Ve vroucí vodě v hrnci necháme rozpustit kostky masoxu.
3
Do nádoby o objemu 1l vsypeme kmín, škrobovou moučku a mletou papriku. Nesolíme! Přilijeme rozpuštěný masox, dolijeme studenou vodou a dobře promícháme.
4
Připraveným nálevem zalijeme maso s cibulí v pekáče, ale nemícháme. Přikryjeme poklicí nebo alobalem a vložíme do trouby vyhřáté na 250 stupňů Celsia. Pečeme asi 1 1/2 hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.