Větrníky s krémem a čokoládou

Name: Větrníky s krémem a čokoládou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Cukr moučkový; 50 mililitrů Likér čokoládový; 250 mililitrů Voda pitná; 80 mililitrů Tuk rostlinný; 230 gramů Čokoláda na vaření; 60 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 3 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 0.75 šálek Mouka polohrubá

60 min.

Ingredience

- 2lžíceCukr moučkový
- 50mililitrůLikér čokoládový
- 250mililitrůVoda pitná
- 80mililitrůTuk rostlinný
- 230gramůČokoláda na vaření
- 60mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 3kusyVejce slepičí
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 0,75šálekMouka polohrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

821 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

58 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci necháme rozpustit tuk se šálkem vody. Pak kastrůlek sundáme z plamene a přidáme mouku. Vrátíme ho tam a mícháme, dokud ze směsi nevznikne těsto.
2
Do těsta přidáme vejce a směs pomocí lžíce dáme na vymazaný pokropený plech.
3
Větrníky pečeme asi deset minut, pak snížíme teplotu na 180 stupňů C a pečeme dalších třicet minut. Větrníky poté propíchneme, aby utekla pára, a necháme je vychladnout.
4
Ušleháme šlehačku, cukr a likér. Vzniklý krém potom mažeme na jednu stranu jednoho větrníčku a přiklápíme ji druhým. Poté je poléváme rozpuštěnou čokoládou smíchanou se smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.