Vietnamský mořský salát

Name: Vietnamský mořský salát
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 400 gramů Mořské plody mix; 300 gramů Nudle rýžové; 300 gramů Fazolové lusky zelené; 6 kusů Cibulka jarní; 3 lžíce Máta; 3 lžíce Koriandr čerstvý; 5 lžic Ocet rýžový; 1 lžička Cukr třtinový; 1 kus Chilli paprička; 1 kus Citronová tráva; 1 lžíce Omáčka sójová; 3 kusy Mrkev kořen

20 min.

Ingredience

- 400gramůMořské plody mix
- 300gramůNudle rýžové
- 300gramůFazolové lusky zelené
- 6kusůCibulka jarní
- 3lžíceMáta
- 3lžíceKoriandr čerstvý
- 5lžicOcet rýžový
- 1lžičkaCukr třtinový
- 1kusChilli paprička
- 1kusCitronová tráva
- 1lžíceOmáčka sójová
- 3kusyMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

405 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

2 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev nakrájíme na tenká kolečka, jarní cibulky také. Bylinky nasekáme na jemno.
2
Nudle uvaříme podle návodu, na poslední minutu přidáme mořské plody a fazolky. Slijeme a promícháme s bylinkami, jarními cibulkami, fazolkami a mrkvemi.
3
Připravíme si dresink: vezmeme rýžový ocet a rozpustíme v něm cukr. Přidáme nasekanou chilli papričku a citronovou trávu a sójovou omáčku.
4
Salát podáváme přelitý dresinkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.