Vinný krém s jablíčky

Name: Vinný krém s jablíčky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 40 mililitrů Bílé víno; 200 gramů Cukr moučkový; 1 lžíce Citrónová šťáva; 3 kusy Vanilkový cukr; 4 kusy Jablka; 500 mililitrů Voda pitná; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí

25 min.

Ingredience

- 40mililitrůBílé víno
- 200gramůCukr moučkový
- 1lžíceCitrónová šťáva
- 3kusyVanilkový cukr
- 4kusyJablka
- 500mililitrůVoda pitná
- 4kusyVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

787 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

17 g

Sacharidy

157 g

Vláknina

8 g

Cukr

140 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vodu (500ml) svaříme s vanilkovým cukrem, přidáme oloupaná, na čtvrtky nakrájená jablíčka bez jadřinců a uvaříme je do měkka.
2
Pak je vyjmeme, necháme okapat, pokropíme citronovou šťávou a odložíme je tak, aby pokud možno nevychladla.
3
Moučkový cukr se žloutky našleháme do husté pěny, nádobu vložíme do horké vodní lázně a postupně zašleháme víno. Dál zahříváme a stále šleháme, až se krém začne táhnout.
4
Jablíčka rozdělíme do misek a přelijeme horkým krémem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.