Vinný punč s vajíčky

Name: Vinný punč s vajíčky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Cukr krupice; 50 gramů Med včelí; 1 kus Citrony; 1 litr Víno bílé; 2.5 decilitry Whisky; 3 kusy Pomerančová kůra; 5 kusů Vejce slepičí; 5 kusů Vaječný žloutek slepičí

25 min.

Ingredience

- 100gramůCukr krupice
- 50gramůMed včelí
- 1kusCitrony
- 1litrVíno bílé
- 2,5decilitryWhisky
- 3kusyPomerančová kůra
- 5kusůVejce slepičí
- 5kusůVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

291 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

7 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

703 mg

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce s dvojitým dnem rozklepneme pět vajec, přidáme pět žloutků, dřevěnou vařečkou dobře rozkvedláme, přidáme med, cukr, pomerančovou kůru, zalijeme 0,5 litrem vína a za stálého míchání na slabém ohni povaříme téměř do bodu varu. Potom přilijeme zbylé víno a ještě chvilku prohřejeme. Když víno přichází k bodu varu, zakapeme podle chuti vymačkanou šťávou z citrónu, hned stáhneme punč ze sporáku, zalijeme ho whisky, dobře promícháme.
2
Hotový punč naléváme do nahřátých silnostěnných sklenic a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.