Višňové kostky

Name: Višňové kostky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Máslo čerstvé; 75 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Marcipánová hmota surová; 200 gramů Cukr moučkový; 200 gramů Džem višňový; 2 lžíce Slivovice; 10 gramů Kandované ovoce; 1 lžička Zázvor mletý

60 min.

Ingredience

- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůMáslo čerstvé
- 75gramůCukr krupice
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 200gramůMarcipánová hmota surová
- 200gramůCukr moučkový
- 200gramůDžem višňový
- 2lžíceSlivovice
- 10gramůKandované ovoce
- 1lžičkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

171 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

5 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

300 mg

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky nasypeme mouku, přidáme máslo, cukr, žloutek, mletý zázvor a vypracujeme hladké těsto. Uděláme z něj váleček, zabalíme do potravinové fólie a uložíme na 30 minut do chladničky.
2
Těsto vyjmeme z chladničky a na pomoučněném vále z něj vyválíme plát. Plech vyložíme pečícím papírem a plát těsta na něj položíme. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 12 minut.
3
Višňový džem dáme do kastrůlku, přilijeme 2 lžíce slivovice a promícháme.
4
Upečený korpus necháme vychladnout, potom jej potřeme višňovým džemem. Marcipánovou hmotu vyválíme na tenký plát a položíme ji na korupus namazaný višňovým džemem. Vložíme zpátky do trouby a pečeme ještě 15 minut.
5
Po upečení necháme vychladnout, nakrájíme na kostičky a zdobíme kandovaným ovocem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.