Višňové kuličky

Name: Višňové kuličky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 130 gramů Mandle mleté; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 1 lžička Citronová šťáva; 500 mililitrů Kompot višňový; 30 gramů Čokoláda hořká; 150 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Poleva čokoládová

30 min.

Ingredience

- 130gramůMandle mleté
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 500mililitrůKompot višňový
- 30gramůČokoláda hořká
- 150gramůCukr moučkový
- 100gramůPoleva čokoládová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

233 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

10 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

2 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Moučkový cukr (80 g) smícháme s mletými mandlemi, přidáme pevný sníh ušlehaný z bílku, citronovou šťávu a vše zpracujeme v tužší hmotu.
2
Z hmoty nakrájíme kousky, zploštíme je, doprostřed položíme okapanou višni a zabalíme do kuličky.
3
Kuličky usušíme na pocukrovaném prkénku a potom je polijeme čokoládovou polevou. Než poleva oschne, obalíme kuličky v nastrouhané čokoládě a necháme zcela oschnout.
4
Višňové kuličky můžeme napichovat na párátka a namáčet do čokoládové polevy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.