Višňový koláč s ovocnou šťávou

Name: Višňový koláč s ovocnou šťávou
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 5
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 230 gramů Cukr krystal; 20 gramů Cukr vanilka; 100 mililitrů Olej stolní; 300 gramů Mouka bezlepková Mantler; 1 kus Kompot višňový; 1 lžička Xantanová guma; 20 gramů Kypřicí prášek do pečiva

100 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 230gramůCukr krystal
- 20gramůCukr vanilka
- 100mililitrůOlej stolní
- 300gramůMouka bezlepková Mantler
- 1kusKompot višňový
- 1lžičkaXantanová guma
- 20gramůKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

682 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

26 g

Sacharidy

104 g

Vláknina

3 g

Cukr

46 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V celých vejcích rozmícháme cukr krystal a vanilkový cukr a směs vyšleháme do pěny. V této směsi dále rozmícháváme olej, ovocnou šťávu z kompotu a mouku Mantler, kterou jsme prosili společně s kypřícím práškem a lžičkou xantanové gumy.
2
Vzniklé těsto vlijeme na plech, vyložený pečícím papírem. Na těsto naskládáme kousky kompotovaného, okapaného ovoce. Připravený koláč dáme ihned péct do trouby, vyhřáté na 180°C.
3
Koláč je hotov když na špejli, kterou propíchneme koláč při pečení, nezůstane přilepené těsto.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.