Višňový nákyp s likérem

Name: Višňový nákyp s likérem
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 5 kusů Žemle tuková; 130 gramů Máslo čerstvé; 3.5 decilitry Mléko polotučné; 20 gramů Cukr vanilka; 3 lžíce Cukr krupice; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 800 gramů Kompot švestkový; 100 gramů Rozinky bílé; 40 mililitrů Likér pomerančový; 5 kusů Vaječný žloutek slepičí; 0.5 lžíce Citronová kůra

70 min.

Ingredience

- 5kusůŽemle tuková
- 130gramůMáslo čerstvé
- 3,5decilitryMléko polotučné
- 20gramůCukr vanilka
- 3lžíceCukr krupice
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 800gramůKompot švestkový
- 100gramůRozinky bílé
- 40mililitrůLikér pomerančový
- 5kusůVaječný žloutek slepičí
- 0,5lžíceCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

905 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

41 g

Sacharidy

112 g

Vláknina

2 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na tenké plátky nakrájené housky opečeme v pánvičce na rozpáleném másle (40 g). Zalijeme teplým mlékem a necháme navlhnout.
2
Změklých 50 g másla dáme do vhodné nádoby, přisypeme vanilkový a krupicový cukr, žloutky a citronovou kůru. Všechny suroviny utřeme do pěny.
3
Z bílku ušleháme tuhý sníh, smícháme spolu se žloutkovou hmotou. Nakonec vmícháme navlhlé housky, vypeckované višně, hrozinky. Vlijeme likér a zlehka promícháme.
4
Pečicí formu vymažeme zbylým máslem, vložíme do ní připravenou hmotu. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180stupňové teplotě 50-55 minut.
5
Hotový nákyp krájíme na porce a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.