Vosí hnízda s ořechy pro celiatiky

Name: Vosí hnízda s ořechy pro celiatiky
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 250 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Cukr moučkový; 220 mililitrů Mléko polotučné; 300 gramů Ořechy vlašské; 150 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 200 gramů Piškoty bezlepkové

50 min.

Ingredience

Krém
- 250gramůMáslo čerstvé
- 150gramůCukr moučkový
- 220mililitrůMléko polotučné
Vosí hnízda
- 300gramůOřechy vlašské
- 150gramůCukr moučkový
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 200gramůPiškoty bezlepkové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

590 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

42 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

2 g

Cukr

38 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ořechy nameleme. V míse smícháme namleté ořechy a vaječný bílek s cukrem. Hmotu propracujeme dohladka a tvoříme z ní kuličky, které tvarujeme do tvaru vosích hnízd pomocí jehlanové formičky na vosí hnízda.
2
Do každého kousku těsta ve formičce dáme lžičkou trochu máslového krému a těsto ve formičce utěsníme přiložením bezlepkového piškotu. Po přilepení piškotu vosí hnízdo z formičky vyklopíme a hotová vosí hnízda necháme zaschnout do druhého dne.
3
Máslový krém: Vyšleháme máslo do pěny. Ve studeném mléce rozpustíme cukr a po částech sladké mléko vmícháváme do másla. Krém dáváme do vosích hnízd lžičkou, nebo jej stříkáme cukrářským pytlíkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.