Vývar s drůbežími knedlíčky a morkem

Name: Vývar s drůbežími knedlíčky a morkem
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 60 gramů Kuřecí prsa; 25 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 25 mililitrů Bešamel; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 80 gramů Morek; 1 špetka Muškátový oříšek; 2 litry Vývar z hovězích kostí; 1 kus Vejce slepičí

35 min.

Ingredience

- 60gramůKuřecí prsa
- 25mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 25mililitrůBešamel
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 80gramůMorek
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 2litryVývar z hovězích kostí
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

230 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

20 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

14 mg

Cukr

245 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřeci maso umeleme ve strojku, přidáme smetanu, bešamel, vejce a žloutky. Ochutíme špetkou mletého muškátového oříšku, vše promícháme na řidší těsto.
2
Vyndáme morek z kostí a nakrájíme ho na kolečka.
3
Vývar přivedeme k varu, lžičkou z těsta vykrajujeme knedlíčky a zavařujeme přímo ve vývaru asi dvě minuty.
4
Do talíře vložíme 3 až 4 kolečka morku a zalijeme horkým vývarem s několika knedlíčky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.