Základní máslový vanilkový krém

Name: Základní máslový vanilkový krém
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 24
Ingredients: 300 gramů Máslo čerstvé; 4 lžíce Mléko plnotučné; 0.25 lžička Tresť vanilková; 675 gramů Cukr moučkový

12 min.

Ingredience

Vanilkový krém
- 300gramůMáslo čerstvé
- 4lžíceMléko plnotučné
- 0,25lžičkaTresť vanilková
- 675gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

202 kcal

Tuky

10 g

Sacharidy

28 g

Cukr

28 g

Vápník

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vanilkový krém: 650g moučkového cukru prosijeme do čisté mísy. Do skleničky se 40ml mléka dáme 1/4 lžičky vanilkového extraktu a směs promícháme.
2
V druhé míse si ručním šlehačem vyšleháme pokrájené změklé máslo do světlé pěny. Za stálého šlehání 3-5 minut, budeme postupně přidávat po lžicích moučkový cukr a po lžicích mléko s vanilkovým extraktem. Šleháme do doby, až bude krém hodně nadýchaný. V chladničce nám vydrží 2-3 dny.
3
Krémem zdobíme cupcakes, košíčky, pudinky, dorty rolády a pod.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.