Zapečené nudle se smetanou

Name: Zapečené nudle se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramů Nudle široké; 10 mililitrů Olej rostlinný; 60 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 80 gramů Cukr moučkový; 1 kus Citrony; 1 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 400gramůNudle široké
- 10mililitrůOlej rostlinný
- 60gramůMáslo čerstvé
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 80gramůCukr moučkový
- 1kusCitrony
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

503 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

19 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

783 mg

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Široké nudle uvaříme podle návodu, do vody přidáme lžíci oleje. Hotové scedíme a necháme okapat. Zatímco se nudle vaří ušleháme v míse máslo se žloutky, přidáme smetanu, strouhanou citronovou kůru a cukr. Potom vmícháme hotové nudle a přendáme do máslem vymazaného pekáče. V pekáči vmícháme do nudlí tuhý sníh z bílků, urovnáme povrch a dáme péct do středně vyhřáté trouby asi na 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.