Zapečený krém pod čepicí II

Name: Zapečený krém pod čepicí II
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Tuk; 160 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vanilkový cukr; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 6 kusů Vejce slepičí; 750 mililitrů Mléko polotučné

65 min.

Ingredience

- 2lžíceTuk
- 160gramůCukr moučkový
- 1kusVanilkový cukr
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 6kusůVejce slepičí
- 750mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

379 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

19 g

Sacharidy

41 g

Cukr

40 g

Vápník

48 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
100 g moučkového cukru a vanilkový cukr svaříme s mlékem. Vejce v míse důkladně našleháme metlou a pak po částech zašleháme horké ochucené mléko.
2
Směs nalijeme do vymazané zapékací mísy a vložíme na 45 minut do středně vyhřáté trouby.
3
Z bílků našleháme tuhý sníh, vmícháme do něj zbylý cukr, rozetřeme na krém a vložíme ještě na 5 minut do trouby, aby se sněhová vrstva zapekla dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.