Zapékaná jablka

Name: Zapékaná jablka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 45 gramů Máslo čerstvé; 175 mililitrů Mléko plnotučné; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 225 gramů Cukr třtinový; 45 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Muškátový oříšek; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 5 kusů Jablka; 0.25 lžička Skořice mletá

60 min.

Ingredience

Těsto
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 45gramůMáslo čerstvé
- 175mililitrůMléko plnotučné
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 225gramůCukr třtinový
- 45gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 5kusůJablka
- 0,25lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

538 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

14 g

Sacharidy

98 g

Vláknina

5 g

Cukr

54 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V rendlíku smícháme cukr, mouku a vodu. Za stálého míchání vaříme až směs zhoustne. Odstavíme, vmícháme máslo, citrónovou šťávu, skořici a muškátový oříšek.
2
Jablka oloupeme a vyjmeme jádřince, nakrájíme je na tenké plátky a naskládáme do zapékací misky 30 x 20 cm. Přelijeme omáčkou.
3
Mouku smícháme s práškem do pečiva a máslem. Prsty vytvoříme větší hrudky, přilijeme mléko a mícháme až těsto zvláční, ale je hrudkovité.
4
Jablka poklademe těstem, ale nezakrýváme zcela. Pečeme v předehřáté troubě na 190°C asi 40 minut.
5
Podáváme teplé se zmrzlinou nebo smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.