Zavařenina z brusinek s meruňkami

Name: Zavařenina z brusinek s meruňkami
Prep time: 50 min
Cook time: 3 min
Total time: 53 min
Yield: 64
Ingredients: 500 gramů Brusinky; 500 gramů Cukr želírovací; 1 kilogram Meruňky

53 min.

Ingredience

- 500gramůBrusinky
- 500gramůCukr želírovací
- 1kilogramMeruňky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

52 kcal

Sacharidy

13 g

Vláknina

313 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Opláchnuté brusinky smícháme s želírovacím cukrem 3+1, při míchání kuličky brusinek vidličkou pomačkáme. Omyté a osušené meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Dužinu pokrájíme na menší kostičky, které promícháme s brusinkami a nejméně 3 hodiny necháme v klidu.
2
Směs po 3 hodinách přivedeme k varu a 2-3 minuty necháme bublat. Uděláme želírovací zkoušku, dopadne-li dobře, naplníme sklenice vypláchnuté horkou vodou zavařeninou a pořádně uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.