Zavařenina z brusinek s meruňkami
53 min.
Ingredience
- 500gramůBrusinky
- 500gramůCukr želírovací
- 1kilogramMeruňky
Počet porcí:
64Postup přípravy
- 1Opláchnuté brusinky smícháme s želírovacím cukrem 3+1, při míchání kuličky brusinek vidličkou pomačkáme. Omyté a osušené meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Dužinu pokrájíme na menší kostičky, které promícháme s brusinkami a nejméně 3 hodiny necháme v klidu.
- 2Směs po 3 hodinách přivedeme k varu a 2-3 minuty necháme bublat. Uděláme želírovací zkoušku, dopadne-li dobře, naplníme sklenice vypláchnuté horkou vodou zavařeninou a pořádně uzavřeme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.