Zavařenina z fíků s mákem

Name: Zavařenina z fíků s mákem
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 44
Ingredients: 1 kilogram Fíky čerstvé; 80 mililitrů Pomerančová šťáva; 80 mililitrů Citronová šťáva; 100 gramů Mák mletý; 300 gramů Cukr krupice; 4 centilitry Griotka

55 min.

Ingredience

- 1kilogramFíky čerstvé
- 80mililitrůPomerančová šťáva
- 80mililitrůCitronová šťáva
- 100gramůMák mletý
- 300gramůCukr krupice
- 4centilitryGriotka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

59 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jemně fíky omyjeme, odstraníme stopky, slupku můžeme oloupat, ale není to nutné, na chuť zavařeniny nemá vliv. Rozmixujeme s pomerančovou a citronovou šťávou. Za častého míchání, na pánvi bez tuku, restujeme mletý mák. Jakmile mák začne vonět stáhneme pánev z plamene, mák podlijeme třešňovicí a necháme chladnout.
2
Pyré z fíků smícháme s mákem a cukrem a přivedeme k varu. Při stálém míchání vaříme asi 15 minut, až směs vypadá jako hustá jablečná přesnídávka. Ještě horké plníme do sklenic se šroubovacími uzávěry a hned uzavíráme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.