Zavařenina ze slív se slivovicí

Name: Zavařenina ze slív se slivovicí
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 20
Ingredients: 1.5 kilogramy Slívy; 500 gramů Cukr želírovací; 150 mililitrů Víno červené; 40 mililitrů Citronová šťáva; 4 centilitry Slivovice

65 min.

Ingredience

- 1,5kilogramySlívy
- 500gramůCukr želírovací
- 150mililitrůVíno červené
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 4centilitrySlivovice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

229 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

5 g

Cukr

95 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté, rozpůlené a vypeckované slívy nakrájíme na dílky. Smícháme s želírovacím cukrem 3plus1, suchým červeným vínem, citronovou šťávou a alespoň 12 hodin necháme v klidu. Po 12 hodinách přivedeme k varu a na silném ohni vaříme asi 4 minuty (podle návodu na obalu); tato směs někdy želíruje až po 5 minutách, proto je nutné provést želírovací zkoušku.
2
Před koncem doby vaření přilijeme a vmícháme slivovici. Ihned plníme do sklenic vypláchnutých horkou vodou a dobře uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.