Zavařený angrešt v medu

Name: Zavařený angrešt v medu
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Angrešt; 300 gramů Med včelí; 1 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 1kilogramAngrešt
- 300gramůMed včelí
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

225 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

7 g

Cukr

41 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve připravíme medový roztok. Med rozmícháme s vodou a povaříme. Mezitím z povrchu sebereme vzniklou pěnu. Po odstavení necháme vychladnout.
2
Plody angreštu očistíme, odstraníme stopky a kalíšky. Nasypeme na síto a důkladně propláchneme vodou. Poté síto ponoříme do vroucí vody, angrešt spaříme 1-2 minuty a ihned zchladíme studenou vodou. Necháme okapat a propícháme jehlou ze všech stran.
3
Angrešt rozdělíme do sklenic, zalijeme medovým roztokem a v páře zavařujeme cca 20 minut při teplotě 90 °C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.