Závin s citronovou sněhovou náplní

Name: Závin s citronovou sněhovou náplní
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 5 kusů Vaječný bílek slepičí; 225 gramů Cukr krupice; 1 lžička Maizena - kukuřičný škrob; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 4 lžíce Citronový krém; 2 lžíce Cukr moučkový; 0.5 lžička Ocet vinný; 0.5 lžička Tresť vanilková

45 min.

Ingredience

- 5kusůVaječný bílek slepičí
- 225gramůCukr krupice
- 1lžičkaMaizena - kukuřičný škrob
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 4lžíceCitronový krém
- 2lžíceCukr moučkový
- 0,5lžičkaOcet vinný
- 0,5lžičkaTresť vanilková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

247 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

12 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

3 mg

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků ušleháme pevný sníh. Za stálého šlehání do něj postupně přisypáváme cukr. Zlehka vmícháme ocet, maizenu a vanilkovou tresť.
2
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě pečeme 15 minut. Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
3
Smetanu vyšleháme dohusta a zašleháme do ní citronový krém.
4
Vychladlý korpus potřeme připravenou náplní a stočíme do závinu.
5
Přikryjeme fólií a necháme v chladu až do podávání. Závin poprášíme moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.