Závin z křehkého těsta

Name: Závin z křehkého těsta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 2 lžíce Voda pitná; 1 špetka Skořice mletá; 50 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vejce slepičí; 100 gramů Tuk Hera jedlý; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 500 gramů Jablka; 30 gramů Hrozinky; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva

55 min.

Ingredience

- 2lžíceVoda pitná
- 1špetkaSkořice mletá
- 50gramůOřechy vlašské
- 100gramůCukr moučkový
- 1kusVejce slepičí
- 100gramůTuk Hera jedlý
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 500gramůJablka
- 30gramůHrozinky
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

308 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

13 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku, prášek do pečiva, cukr a rozdrobený tuk smícháme, přidáme vejce, vodu a vypracujeme těsto. Necháme v chladu přes noc odpočinout.
2
Z odpočatého těsta vyválíme asi 1/2 cm tlustý plát. Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme strouhanými jablky, rozinkami, mletými ořechy a skořicovým cukrem.
3
Oba kraje překlopíme na nádivku a trochu přimáčkneme, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými oříšky.
4
Pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.