Závitky plněné makrelovou pastou.

Name: Závitky plněné makrelovou pastou.
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Makrela uzená; 2 lžičky Pepř sečuánský; 1.5 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 1 decilitr Omáčka rybí; 50 mililitrů Kokosové mléko; 100 gramů Sýr Eidam uzený 45%; 30 mililitrů Olej olivový; 10 kusů Citronová tráva; 10 kusů List la lot; 1 decilitr Olej slunečnicový; 250 gramů Majonéza

30 min.

Ingredience

- 250gramůMakrela uzená
- 2lžičkyPepř sečuánský
- 1,5decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 1decilitrOmáčka rybí
- 50mililitrůKokosové mléko
- 100gramůSýr Eidam uzený 45%
- 30mililitrůOlej olivový
- 10kusůCitronová tráva
- 10kusůList la lot
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 250gramůMajonéza

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1742 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

117 g

Sacharidy

162 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzenou makrelu vykostíme, nakrájíme na kousky, které dáme do misky. Přidáme sečuánský pepř, přilijeme smetanu, rybí omáčku, kokosové mléko, olivový olej. Všechny suroviny rukou prohněteme a tak připravíme hustou pastu, do které přidáme hrubo nastrouhaný uzený sýr. Ještě jednou dobře promícháme.
2
Jednotlivé stonky citrónové trávy rozložíme na pracovní plochu, položíme na ně připravenou pastu a zabalíme do válečku. Potom ještě každý váleček zabalíme do listů la lot.
3
V pánvi rozehřejeme olej a na něm osmažíme připravené masové válečky.
4
Hotové jídlo rozdělíme na jednotlivé porce, ke každé přidáme majonézu a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.