Zázvorky s bílkovou polevou

Name: Zázvorky s bílkovou polevou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 250 gramů Cukr krupice; 280 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžíce Zázvor mletý; 140 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vaječný bílek slepičí

30 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 250gramůCukr krupice
- 280gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžíceZázvor mletý
Na polevu
- 140gramůCukr moučkový
- 1kusVaječný bílek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

377 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

5 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

313 mg

Cukr

48 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šlehačem ušleháme vejce a žloutky s cukrem, přimícháme zázvor a mouku, na válu vypracujeme hladké těsto.
2
Z těsta vyválíme plát, vykrajujeme tvary, klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě.
3
Když zázvorky vychladnou, poléváme bílkovou polevou a necháme alespoň dva týdny uležet.
4
Bílkovou polevu připravíme utřením prosátého moučkového cukru s bílkem, až poleva zbělá a za metlou se tvoří stopa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.