Zelenina po asijsku

Name: Zelenina po asijsku
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Mrkev kořen; 1 kus Pórek; 1 kus Paprika červená; 200 gramů Sójové výhonky; 200 gramů Hlíva ústřičná; 1 kus Feferony; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Omáčka sójová; 100 gramů Nudle skleněné; 700 mililitrů Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 2kusyMrkev kořen
- 1kusPórek
- 1kusPaprika červená
- 200gramůSójové výhonky
- 200gramůHlíva ústřičná
- 1kusFeferony
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceOmáčka sójová
- 100gramůNudle skleněné
- 700mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

291 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

8 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou mrkev, pórek a papriku omyjeme a nakrájíme na nudličky. Sójové výhonky necháme okapat, hlívu ústřičnou otřeme papírovou utěrkou a nakrájíme na čtvrtky, feferonku rozpůlíme a zbavíme peciček. Ve woku rozehřejeme olej, přidáme mrkev, pórek, papriku a feferonku. Vše opékáme za stálého míchání asi 5 minut. Potom přidáme hlívu, sójové výhonky a opékáme dalších 5 minut. Nakonec přilijeme sójovou omáčku. Skleněné nudle připravíme podle návodu na obalu, slijeme a necháme okapat. Upravíme je na talíře spolu se zeleninou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.