Zeleninové lasagne s cuketou

Name: Zeleninové lasagne s cuketou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Lilek; 1 kus Cuketa; 15 gramů Bazalka; 800 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 50 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 600 mililitrů Mléko polotučné; 0.25 lžička Muškátový oříšek; 2 lžíce Olej rostlinný; 400 gramů Lasagne; 100 gramů Sýr Parmezán; 10 gramů Sůl

75 min.

Ingredience

- 1kusLilek
- 1kusCuketa
- 15gramůBazalka
- 800gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 50gramůMáslo čerstvé
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 600mililitrůMléko polotučné
- 0,25lžičkaMuškátový oříšek
- 2lžíceOlej rostlinný
- 400gramůLasagne
- 100gramůSýr Parmezán
- 10gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

297 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

20 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky a cukety nakrájíme na kolečka - osolíme a necháme vypotit.
2
Bazalku natrháme a dáme do mísy spolu s rajčaty. Rukama rozdrtíme.
3
Připravíme si bešamel - rozpustíme máslo, přidáme mouku a rozmícháme mléko. Okořeníme muškátovým oříškem a solí.
4
Olejem vymažeme pekáč. Na spodek dáme trochu bešamelu, pak plát lasagní. Na to zeleninu a rajčata a bešamel - pak plát lasagní a opakujeme.
5
Poslední vrstou je plát lasagní, bešamel a ten posypeme parmazánem.
6
Pečeme 50 minut na 180 °C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.