Zemlbába s jablky a hruškami

Name: Zemlbába s jablky a hruškami
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kusů Rohlíky bílé; 300 gramů Jablka; 300 gramů Hrušky; 5 decilitrů Mléko plnotučné; 2.5 decilitry Smetana 12% (konzumní); 2 kusy Vejce slepičí; 120 gramů Cukr krupice; 4 lžíce Hrozinky; 6 lžic Máslo čerstvé; 2 kusy Cukr skořicový

65 min.

Ingredience

- 12kusůRohlíky bílé
- 300gramůJablka
- 300gramůHrušky
- 5decilitrůMléko plnotučné
- 2,5decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 2kusyVejce slepičí
- 120gramůCukr krupice
- 4lžíceHrozinky
- 6lžicMáslo čerstvé
- 2kusyCukr skořicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1159 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

173 g

Sacharidy

141 g

Vláknina

10 g

Cukr

43 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rohlíky z předešlého dne nakrájíme na plátky (1 cm). Omytá zdravá a osušená jablka i hrušky rozkrájíme na poloviny a vykrojíme jádřince. Jablka nakrájíme i se slupkou na plátky. Hrušky oloupeme a též je nakrájíme na tenké plátky.
2
V misce vyšleháme mléko se smetanou, vejci a cukrem. Omyjeme velké hrozinky a necháme je v sítu okapat.
3
Zapékací mísu vytřeme 2-3 lžícemi másla. Na dno poklademe 1/3 nakrájených rohlíků, na ně položíme 1/2 ovoce, posypeme je cukrem, skořicovým cukrem a 1/2 hrozinek. Tyto vrstvy znovu opakujeme, poslední vrstva bude z plátků rohlíků. Vše přelijeme rozšlehanými vajíčky a povrch polijeme 2-3 lžícemi roztopeného másla.
4
Zemlbábu dáme do předem vyhřáté trouby. Pečeme při 200 °C přibližně 35-40 minut dozlatova. Upečenou zemlbábu podáváme teplou nebo studenou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.