Ženevský hruškový koláč

Name: Ženevský hruškový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 300 gramů Listové těsto; 50 gramů Cukr skořicový; 700 gramů Hrušky; 100 gramů Kandované ovoce; 100 gramů Hrozinky; 1 decilitr Víno bílé; 20 mililitrů Olej olivový; 50 gramů Cukr třtinový; 2 decilitry Smetana 16% (pochoutková)

55 min.

Ingredience

- 300gramůListové těsto
- 50gramůCukr skořicový
- 700gramůHrušky
- 100gramůKandované ovoce
- 100gramůHrozinky
- 1decilitrVíno bílé
- 20mililitrůOlej olivový
- 50gramůCukr třtinový
- 2decilitrySmetana 16% (pochoutková)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

290 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

65 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

3 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Listové těsto rozválíme a plát rozložíme do máslem vymazané dortové formy. Posypeme skořicovým cukrem a poklademe plátky hrušek. V misce smícháme hrozinky, cukr a nasekané kandované ovoce a nasypeme na hrušky. Zakapeme olejem a bílým vínem a po celé ploše přelijeme smetanou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.