Zmrzlina kávová
20 min.
Ingredience
- 2lžíceCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 60gramůVaječný žloutek slepičí
- 3lžíceKávový extrakt - tekutý
- 0,5litrMléko plnotučné
Počet porcí:
1Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
696 kcal
Bílkoviny
25 g
Tuky
33 g
Sacharidy
76 g
Vláknina
195 mg
Cukr
30 g
Postup přípravy
- 1V kotlíku šleháme mléko, cukr i žloutky tak dlouho, až směs zhoustne a tvoří na metle povlak. Odstavíme z ohně, vmícháme 3 lžíce kávového extraktu.
- 2Směs následně zcedíme, zchladíme ve studené vodě (kterou měníme) a zcela vychladlý krém dáme zamrazit.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.