Zmrzlina z bílé čokolády

Name: Zmrzlina z bílé čokolády
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 175 gramů Čokoláda bílá; 120 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 140 gramů Cukr krupice; 2 lžíce Mléko odtučněné sušené; 5 kusů Vaječný žloutek slepičí; 500 mililitrů Mléko polotučné

25 min.

Ingredience

- 175gramůČokoláda bílá
- 120mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 140gramůCukr krupice
- 2lžíceMléko odtučněné sušené
- 5kusůVaječný žloutek slepičí
- 500mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

402 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

20 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

58 mg

Cukr

40 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve přivedeme k varu mléko, polovinu cukru, sušené mléko a smetanu.
2
Žloutky a zbylý cukr utřeme doběla. Pomalu přidáme svařené mléko. Za stálého míchání zvolna vaříme tak dlouho, dokud směs nezhoustne a nezačne se lepit na vařečku. Poté přidáme bílou čokoládu nasekanou na kousky. Promícháme tak, aby se čokoláda rozpustila a necháme vychladnout.
3
Vložíme na 2 hodiny do mrazničky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.