Běločechratka obrovská
Patří do skupiny lupenatých, doba výskytu je od července do října. Klobouk běločechratky obrovské měří 100-300mm, je brzy široce nálevkovitý, na okraji jemně rýhovaný. Zbarvený je bíle až okrově nažloutle. Lupeny jsou mírně sbíhavé, husté, vidlené, zbarvené bíle až krémově. Třeň o rozměrech 30-80x20-50mm je válcovitý, tuhý, bělavý. Dužnina mí intenzivní specifickou vůni.
Běločechratka obrovská roste poměrně hojně, jednotlivě, ve skupinách nebo v kruzích. Vyskytuje se na loukách, pastvinách nebo ve světlých listnatých lesích. Jedná se o velmi nápadnou jedlou houbu, svým pachem však houbaře ke sběru příliš neláká.
Všechny čechratky, stejně jako tmavobělky, mají ornamentové výtrusy.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.