Bílá corbina

Vyskytuje se v Tichomoří od jižní Aljašky až po Dolní Kalifornii.

Ryby dosahují délky max. 1,65m a hmotnosti 40kg.

Maso bílé corbiny je vhodné na všechny způsoby tepelné úpravy.

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.