Boterhammenworst – vařený
Jedná se o jemnou klobásu vyrobenou z telecího masa a vepřového tuku. Maso je fermentované, kořeněné zázvorem, pepřem, muškátovým oříškem a muškátovým květem. Jemně se udí a vaří. Klobása Boterhammenworst je dlouhá 24cm a široká 9cm. Podává se nakrájená na tenké plátky.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.