Brutnákový olej
Výchozí surovinou pro získání tohoto oleje jsou semena brutnáku lékařského. Brutnákový olej má vysoký obsah kyseliny linolenové a je bohatý na vitamin E. V kuchyni se nepoužívá. K dostání je v lékárnách, slouží k léčebným účelům. 2-3 lžíce oleje pokryjí doporučenou denní dávku vitaminu E.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.