Chilský mořský pavouk

Je rozšířený od jihu Chile až po jižní Argentinu, loví se pouze v Chile.

Charakteristickým znakem chilského mořského pavouka je široký, okrouhlý hřbetní krunýř s mnoha drobnými trny na povrchu.

Maso je velmi chutné, vhodné k vaření. Do Evropy se tento druh kraba vůbec nedováží.

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.