Chorizo Basquais – fermentovaný, sušený
Jedná se o baskickou verzi podobnou španělskému chorizu. Chorizo Basquais je ale měkčí, méně pikantní. Vyrábí se z vepřového masa. Přidává se do pokrmů nebo se vaří s rybami a mořskými plody. Tento masný výrobek měří 36cm a široký je 5cm.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.