Chorizo – syrový nebo fermentovaný sušený

Klobása vyrobená ze syrového vepřového masa, jen málokdy sušená nebo fermentovaná. Chorizo vždy obsahuje zahraniční koření. Klobása měří 15cm a široká je 3,5cm.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.