Cumberland sausage PGI – syrový
Cumberland sausage je točená klobása vyrobená z vepřového masa. Obvykle nebývá dělená na porce. Kořeněná je muškátovým oříškem a květem, černým pepřem a kajenským pepřem. Klobása měří 1m a široká je 3cm.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.