Diot fumé – fermentovaný, sušený
Jedná se o vepřovou klobásu okořeněnou muškátovým oříškem a česnekem. Někdy Diot fumé obsahuje sezonní zeleninu. Klobása bývá sušená nebo uzená, měří 15cm a široká je 3cm. Podává se nejčastěji ohřátá v červeném víně s cibulkou.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.